Verantwortungsvolles Sortiment

Unsere Sortimentsleistung soll zu einem nachhaltigen Konsum beitragen. Als Großhändler in der Lebensmittelbranche steht das Angebot nachhaltiger Produkte und eine verantwortungsvolle Beschaffung im Mittelpunkt unseres Nachhaltigkeitsmanagements. Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl sind in der Außer-Haus-Verpflegung zunehmend wichtige Entscheidungskriterien. Auch eine nachhaltigere Verpackungsart, die Herkunft sowie das Gütesiegel eines Produktes spielen eine immer größere Rolle in der Entscheidungsfindung.

Im Rahmen einer verantwortungsvollen Beschaffung und dem stetigen Ausbau nachhaltiger Sortimentsbereiche bieten wir unseren Kunden ein wachsendes Bio-Sortiment und Produkte aus regionalem Anbau. Dies fördert nicht nur die nachhaltige Landwirtschaft und die heimische Wirtschaft, sondern schont aufgrund kürzerer Transportwege auch die Umwelt.  

Mit dem Fairtrade Siegel wird gewährleistet, dass Produkte unter bestimmten sozialen und ökologischen Kriterien produziert und verarbeitet werden. Auch bei internationaler Ware, wie beispielsweise Kaffee oder Schokolade, setzten wir auf fairen Handel.

In dem Bereich Fisch & Seafood setzen wir auf hohe Qualitätsstandards. Um zu einem nachhaltigen Fischfang beizutragen, handeln wir bevorzugt MSC- und ASC-zertifizierte Produkte.

Im täglichen Umgang mit Lebensmitteln arbeiten die COMO-Partner nach strengen IFS-Vorgaben auf regelmäßig zertifiziertem Level sowie mit strengen Reinigungs- und Verfahrensanweisungen nach HACCP. Jeder Partner ist des Weiteren regelmäßig Bio zertifiziert.